Cà phê tăng 20% năng suất, tiết kiệm 15% chi phí nhờ bón phân hợp lý

LÂM ĐỒNG Với quy trình bón phân cân đối, hợp lý, nông dân sản xuất cà phê ở Lâm Đồng vừa tiết kiệm được 10 – 15% chi phí, vừa tăng được 20% năng suất.

Bón phân cân đối, tiết kiệm 15% chi phí

Tổng Công ty Phân bón và Hóa chất Dầu khí (PVFCCo – nhà sản xuất kinh doanh phân bón Phú Mỹ) cho biết, doanh nghiệp này đã kết hợp với Trung tâm Nghiên cứu Đất, Phân bón và Môi trường Tây Nguyên (Viện Thổ nhưỡng Nông hóa) triển khai mô hình sử dụng phân bón Phú Mỹ trên cây cà phê tại gia đình bà Đỗ Thị Nga (thị trấn Lộc Thắng, huyện Bảo Lâm, tỉnh Lâm Đồng).

Tại đây, 0,5ha cà phê được sử dụng đạm, NPK và phân bón kali Phú Mỹ. Theo đại diện PVFCCo, ở mô hình này, các chuyên gia nông nghiệp tổ chức phân tích độ pH, chất hữu cơ, các chỉ tiêu về nitơ, kali và hàng loạt yếu tố khác để đưa phương thức bón phân cân đối, hợp lý. Việc bón phân cũng được thực hiện theo từng giai đoạn sinh trưởng và nhu cầu của cây trồng.

**Theo đánh giá, mùa vụ năm nay, 0,5ha cà phê của gia đình bà Đỗ Thị Nga cho năng suất khoảng 3 tấn nhân. Ảnh: M.H.**

Bà Đỗ Thị Nga, chủ mô hình cho biết, đến nay, gia đình tổ chức 4 đợt bón phân và đã kết thúc để chuẩn bị cho vụ thu hoạch. Bà nói: “1 tháng sau đợt bón đầu tiên, tôi thấy cây trên vườn phát triển rễ tơ nhiều. Đến nay, toàn bộ cây trên vườn phát triển mạnh, cành dài, lá dày, cây ít bị sâu bệnh hại. Đặc biệt trái to, đều và không bị rụng như trước đây”. Cũng theo bà Nga, trước đây, gia đình tổ chức sản xuất theo phương thức truyền thống, không có sự phân tích cụ thể nên vườn cây dễ rơi vào tình trạng thiếu hoặc thừa phân bón. Chính điều này đã dẫn đến việc cây phát triển thiếu sự đồng đều, năng suất và chất lượng không cao.

“Hiện nay, các chuyên gia thường xuyên kiểm tra, đánh giá nên gia đình nắm bắt được nhu cầu dinh dưỡng của cây và đưa ra cách bón cân đối. Cách bón phân này cũng góp phần làm đất tơi xốp, giữ ẩm tốt hơn”, bà Nga thổ lộ và cho biết thêm, với quy trình bón phân này, gia đình tiết kiệm được 10 – 15% chi phí so với cách làm truyền thống.

Lấy lại “sức khỏe” cho đất

Ông Lương Đức Trí, chuyên gia nông nghiệp thuộc Trung tâm Nghiên cứu Đất, Phân bón và Môi trường Tây Nguyên đánh giá: “Sau thời gian theo dõi, chúng tôi nhận thấy việc áp dụng biện pháp kỹ thuật mới kết hợp sử dụng bộ phân bón NPK Phú Mỹ, kali Phú Mỹ giúp vườn cà phê bà Nga đạt hiệu quả cao. Ngoài việc cho năng suất cao hơn 20% so với mô hình đối chứng, cây phát triển cành dự trữ mạnh nên tỉ lệ đậu quả cho mùa vụ sau sẽ rất cao”.

Cũng theo ông Trí, ở mô hình này, kích thước và trọng lượng quả cà phê tăng 13 – 19%, sâu bệnh hại giảm 20 – 25% so với mô hình đối chứng, giúp hạn chế đáng kể chi phí do phải sử dụng thuốc BVTV, qua đó góp phần bảo vệ môi trường sinh thái, sức khỏe người sản xuất. Đặc biệt, chất lượng đất nền vườn được cải thiện đáng kể.

“Trước khi thực hiện mô hình, đất vườn có xu hướng giảm đạm, lân, kali… Đến nay, sau thời gian ngắn thực hiện mô hình, đất vườn dần được cân bằng dinh dưỡng. Đây là mô hình đạt hiệu quả cao và chúng tôi mong muốn những vườn sản xuất cà phê ở địa phương tham khảo, nhân rộng. Việc này sẽ góp phần cải tạo đất, ổn định sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm và tăng thu nhập”, ông Lương Đức Trí chia sẻ.

Hiện nay, vườn cà phê của gia đình bà Đỗ Thị Nga phát triển mạnh, sâu bệnh giảm 20 - 25% so với mô hình đối chứng. Ảnh: M.H. — **Hiện nay, vườn cà phê của gia đình bà Đỗ Thị Nga phát triển mạnh, sâu bệnh giảm 20 – 25% so với mô hình đối chứng. Ảnh:** **M.H**.

Theo ông Đặng Hữu Thắng, Phó trưởng ban Nghiên cứu Phát triển và thị trường (Tổng Công ty Phân bón và Hóa chất Dầu khí), Phú Mỹ là thương hiệu phân bón lớn của Việt Nam. Trong suốt gần 20 năm qua, Tổng Công ty luôn cung cấp sản phẩm chất lượng cho thị trường. Cùng với đó, doanh nghiệp cũng đưa ra các bộ giải pháp về kỹ thuật để nông dân ứng dụng vào canh tác nhằm tăng năng suất, tiết kiệm chi phí đầu vào và sản xuất an toàn, hiệu quả, hạn chế thấp nhất tác động xấu tới môi trường sinh thái, góp phần vào định hướng phát triển nền “nông nghiệp xanh”, giảm phát thải.

Đối với mô hình sử dụng phân bón Phú Mỹ trên cây cà phê tại gia đình bà Đỗ Thị Nga, ông Đặng Hữu Thắng cho hay, chỉ tiêu sinh trưởng, chiều cao của cây, số trái và năng suất đều cao hơn đối chứng. Mô hình này cũng đảm bảo tiết kiệm về chi phí phân bón.

Hàng năm, PVFCCo tổ chức nhiều hội thảo đầu bờ để giới thiệu mô hình sử dụng phân bón cân đối, hợp lý, hiệu quả đến người dân. Đặc biệt, PVFCCo cũng tổ chức hợp tác “4 nhà” gồm nhà khoa học, nhà nước, doanh nghiệp và nhà nông để xây dựng các mô hình áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật trong sử dụng phân bón để lan toả đến cộng đồng. Ông Đặng Hữu Thắng cho biết, hiện nay, PVFCCo đang thực hiện 6 mô hình sử dụng phân bón Phú Mỹ ở các tỉnh Tây Nguyên với các loại cây trồng khác nhau.

Hiện thực hóa hợp tác về sử dụng phân bón cân đối, hiệu quả

Từ tháng 10/2021, Cục Bảo vệ thực vật (Bộ NN-PTNT) đã tổ chức lễ ký kết hợp tác chương trình sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật an toàn, cân đối, hiệu quả trong sản xuất nông nghiệp bền vững.

Theo đó, Tổng Công ty Phân bón và Hóa chất Dầu khí (PVFCCo) – nhà sản xuất và kinh doanh phân bón Phú Mỹ là một trong 15 doanh nghiệp đầu ngành được Cục Bảo vệ thực vật chọn lựa, ký kết hợp tác.

Mô hình trình diễn sử dụng phân bón tiết kiệm, cân đối, hiệu quả trong sản xuất lúa vụ hè thu 2022 tại xã Tân Nghĩa (huyện Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp) do PVFCCo phối hợp với Cục Bảo vệ thực vật thực hiện. Ảnh: TL.

Theo nội dung ký kết, Cục Bảo vệ thực vật và PVFCCo cùng phối hợp để tổ chức phổ biến, tập huấn, hướng dẫn nông dân kiến thức về việc sử dụng phân bón an toàn, cân đối, hiệu quả trong sản xuất nông nghiệp; chuyển giao, phổ biến các tiến bộ khoa học kỹ thuật mới, kiến thức để nhận biết và phân biệt phân bón giả, kém chất lượng, hàng giả hàng nhái… trên thị trường.

Đồng thời, tổ chức phổ biến, tập huấn, hướng dẫn cho đại lý, cơ sở buôn bán phân bón những văn bản, quy định hiện hành của nhà nước trong lĩnh vực phân bón; kỹ thuật bảo quản và sử dụng phân bón an toàn, cân đối, hiệu quả để có thể áp dụng, hướng dẫn lại cho nông dân khi mua phân bón sử dụng.

Bên cạnh đó, thực hiện các mô hình trình diễn sử dụng phân bón an toàn, cân đối, hiệu quả trên một số cây trồng chủ lực tại địa phương nhằm thúc đẩy sản xuất và chuyển giao quy trình kỹ thuật canh tác cho nông dân để áp dụng. Qua đó, tạo ra chuỗi giá trị bền vững trong sản xuất nông nghiệp hướng đến một nền nông nghiệp an toàn, bền vững, góp phần nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống cho nông dân.

“Ông Lương Đức Trí, chuyên gia nông nghiệp của Trung tâm Nghiên cứu Đất, Phân bón và Môi trường Tây Nguyên cho biết, việc áp dụng kỹ thuật bón phân cân đối, đúng lúc sẽ giúp giảm nhiều rủi ro. Trong trường hợp bón phân không đúng thời điểm, không đáp ứng nhu cầu của cây, sẽ dẫn đến tình trạng rụng quả, ảnh hưởng đến năng suất. Cũng theo ông Trí, hiện nay, đất đỏ bazan, đặc biệt vườn cà phê lâu năm ở Tây Nguyên thường bị suy thoái. Do vậy rất cần các biện pháp để lấy lại “sức khoẻ” cho đất.”